美味美食指南

by admin on 2020年3月29日

上葡京 1

上葡京 2

1张图片

1张图片

“软糯香嫩,汤汁浓重,多做点,用保鲜盒放起来,吃的时候热一下炒面”

食物的材料明细

食物的原料明细

主料

主料

  • 牛腩600克
  • 胡萝卜1根
  • 土豆2个
  • 洋葱半个
  • 番茄1个
  • 八角2个
  • 牛肉半斤

辅料

辅料

  • 上葡京,生抽2茶匙
  • 老抽半茶匙
  • 豆瓣酱1茶匙
  • 料酒2茶匙
  • 姜片4片
  • 3根
  • 冰糖1块
  • 适量
  • 鸡精适量
  • 蒜瓣3个
  • 干红杭椒1-2个
  • 葱段适量
  • 姜片适量
  • 八角适量
  • 香叶适量
  • 草果适量
  • 冰糖适量
  • 适量
  • 十三香适量
  • 料酒适量
  • 生抽适量
  • 老抽适量
  • 味精适量

  • 五香口味
  • 煮工艺
  • 数钟头耗费时间
  • 常备难度
  • 五香口味
  • 烧工艺
  • 数小时耗费时间
  • 平淡无奇难度

牛腩炖胡萝卜马铃薯的做法步骤

红烧羊肉面包车型客车做法步骤

  • 上葡京 31备选好食物的原料
  • 上葡京 42热水烧开,加入黄酒,把牛腩焯水
  • 上葡京 53捞出用清水洗濯干净备用
  • 上葡京 64锅里倒油加热,炒出香味蒜茸辣酱,黄椒,姜片,果糖,炒出清香
  • 上葡京 75倒入牛腩,参预葱干炒片刻
  • 上葡京 86参预生抽2茶匙,老抽半茶匙,麻辣酱一大茶匙
  • 上葡京 97再参预少量清水,水大约撤消羊肉就能够了,文火烧开,大火焖1个半钟头至2钟头
  • 上葡京 108洋茄切条,马铃薯去皮切滚刀,红萝卜切条,洋葱切成丝备用
  • 上葡京 119炒锅加热倒油,加入球葱炒香
  • 上葡京 1210再踏入马铃薯和红萝卜翻炒,炒干水份差相当少3-4分钟左右
  • 上葡京 1311结尾参加洋茄,翻搅片刻
  • 上葡京 1412倒入羊肉的锅中
  • 上葡京 1513温火烧开,温火焖20分钟左右就可以(因为有酱油,酱油,还会有豆瓣酱之类的佐料,咸度基本差不离)起锅早先参预一点味素调味就可以
  • 上葡京 1614肉非常酥烂,很香…(因为是做给阿爹的,所以焖的时间比较长,作者用了差超少2个一时辰)
  • 上葡京 1715成品图
  • 上葡京 1816成品图
  • 上葡京 191羝肉焯水洗净捞出自然的干。
  • 上葡京 202配料图如图。
  • 上葡京 213底油融化赤砂糖,倒入羊肉干煎一会,把羊肉的水分炒稍稍干一些。
  • 上葡京 224归入各个香料,老抽,酱油,十六香,清炒一五分钟。
  • 上葡京 235兑水,转砂锅焖一钟头后调味,再闷,到谐和细化的水准,煮好面,连汤浇在表面。
  • 上葡京 246万一放点芫荽和小青菜就更加好了。

小诀窍因为阿爸不能够吃太多五香的佐料和黄椒,所以在做的时候减掉了部分五香调味料,亲们在做的时候能够多加一些花椒,香叶,桂皮之类的佐料,心仪辣一点的也能够多加胡椒

小秘籍白烧类是二个很一般的做法,必须求学会并熟稔明白,实用又美味可口。个中重要正是糖色。

发表评论

电子邮件地址不会被公开。 必填项已用*标注

网站地图xml地图